kuchnia

More

naleśniki

  • 15 marca 2013

Przez ostatnie miesiące prowadziłem „badania naleśnikowe”, aby ustalić najlepszy przepis na ciasto. Za każdym razem robiłem wg rad innego mistrza dla czterech osób i serwowałem, bacznie obserwując reakcje jedzących. Wreszcie stanęło na...

More

Pizza domowa

  • 7 lutego 2010

Pizza „na winie” to oczywiście gra słów. Chodzi o to, aby wyrobić ciasto do tego popularnego dania, a potem wyjąć z lodówki „co się nawinie”, co kto lubi i zapiec w piekarniku....